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人物专访

世纪儒厨朱永松

  世纪风采保定工作站报道:谢连路 门笑瑶 

                                就像朱永松自己阐述的从业心得“自强不息,学无止境”一样,他的成功背后也蕴藏着很多常人无法比拟的艰辛,但是,他能够面对困难不退缩、不低头、勇往直前,并为了自己的目标而奋斗,这才是他如今能够获得如此多的荣誉,如此大的成功所在。就像朱永松的博文中所写的一样“人可以从山的灵性和奇峰独立之中,悟出生命的真谛——在人生旅途之中,想有所作为要胸怀远大的目标,如山的稳重、厚实一般,始终矗立不变,包容万物,执着而恒定,不为面前的困难所折腰,像群山一样向万物张开双臂,站得高,看得远,宽容仁厚。这就是一个崇高的人,一个有价值的人,一个快乐的人。”这不也正是朱永松先生自己的真实写照吗?
朱永松——在如今的厨界来说可谓是无人不知,无人不晓。     被业内人士誉为“世纪儒厨”、江苏淮扬菜高级技师、中国餐饮文化名师、北京当代名厨和中国时代名厨之一的朱永松从落榜生到研究生,职业厨师到餐饮专家,每一步都印证了他异乎常人的毅力、能力和实力。     现在的朱永松在厨界可谓是享誉四方,不仅拥有山东大学和东方美食学院酒店管理专业的全国高等大学餐饮职业经理人班结业证书,北京大学酒店管理MBA班、清华大学餐饮职业经理人班结业证书,而且著有《中国时代餐饮成功50例》、《开一家火爆酒楼》、《火爆 酒楼精品凉菜》、《火爆酒楼招牌热菜》、《美味鲍翅燕》、《美味养生粥》、《餐厅厨房管理细节》、《餐厅楼面管理细节》、《餐饮营销管理细节》、《酒店服务管理细节》等近数十本餐饮专业书籍;现在更是担任了北京RC世纪餐饮管理中心法人总经理,并在北京、河北、江苏等地合作了数十家星级酒店和高档酒楼。

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